第19章 (第2/4页)

发出白色的水雾和劈哩叭啦的响声。

    周年年十分轻松的翻炒着，每一块西红柿要如何均匀受热，如何让热油浸入柿中，她都了然于心。

    等火候到了，熬好的西红柿酱被舀入热锅里混合，又加入大量清水。

    周年年淡定的开到大火下rou丸子。

    一个个圆嘟嘟的rou丸浮出水面，她才转小火，慢慢炖煮。

    旁边骨汤熬好了，还可以加一点儿进去，就会更鲜美，味道也会更有层次感。

    一边的燃气灶上，幽蓝色的火苗静静的燃烧着，西红柿块们在锅中起起伏伏沉沉，宛如人类无常的一生。

    旁边熬得奶白色的清汤正悠悠的冒着白气，端的是淡定宁然的姿态。

    虽然一个红汤，一个白汤，但品类相同，香味也相得益彰，互相衬托。

    也就是瞬间，先是噼里啪啦的响声，一阵酸辣的香味扑鼻而来，霸道的把两道鲜汤的香气都压了下来。

    泡椒和蒜沫，姜丝的激情碰撞后，灵魂酸菜被投放其中，强强联合后，在砂锅里和牛rou进行了人间团圆。

    在小火慢炖下，醇香的牛rou带着酸辣爽口的泡椒、酸菜，正咕噜咕噜的呐喊着。

    周年年满意的夸赞道：“好香啊！不愧是砂锅炖出来的。”

    钟表已经摇摆到了11点，正好可以开门迎客。